Etiket: Pırasa

Arnavutluk, Kuzey Makedonya, Sırbistan ve Kosova'da börekçiler ünlüdür. Adım başı bilhassa Üsküp'te börekçi dükkanına rastlamak mümkündür. En hoş böreklerde esasen ...

Arnavutçada *plasa* çok doydum manasında kullanılan bir sözdür. ‘Pırasa olsa yemem’ tabiriyle anlatılanın çıkış noktası sanırım şu öyküdür; Günün birinde ...

Pırasa kokusuyla dikkat çeken bir sebzedir. Çiğ yahut pişirilerek tüketilebilir. Pırasaya keskin tadını ve aromasını veren yüksek sülfür bileşiğidir. Pırasa, ...