Çorum’un Dodurga ilçesinde yetiştirilen Dodurga Beyefendisi ayvasının ilçedeki çiftçilere alternatif gelir kaynağı haline getirilmesi planlanıyor.
Yaklaşık 2 bin 500 nüfusa sahip ilçenin temel gelir kaynağını Türkiye Kömür İşletmeleri’ne ilişkin kömür madeni oluşturuyor. Tarım ve hayvancılığın da yapıldığı ilçede, Dodurga Beyefendisi ayvasının üretiminin artırılması için çalışmalar yürütülüyor.
Dodurga Belediye Lideri Mustafa Aydın,
İlçede ayva üretimi yapıldığını fakat bunu geliştirmeyi hedeflediklerini vurgulayan Aydın, “Proje kapsamında 7 yıl evvel 4 bin 700 ayva fidanı diktik. Fidanlarımızdan bu yıl meyve almaya başladık. Yılda yaklaşık 2 bin ton Dodurga Beyefendisi ayvası üretiyoruz. Bu sayı gelecekte daha da artacak” dedi.
Bu yıl hasadın büyük ölçüde tamamlandığını lisana getiren Aydın, Dodurga Beyefendisi ayvasının hafif ekşi tadı, sulu yapısı ve yumuşak kıvamıyla öne çıktığını vurguladı. Dodurga Beyefendisi ayvasını dünyaya tanıtmak istediklerinin altını çizen Aydın, şunları kaydetti:
“Hem üretimimizi artırmak hem de eserimizi dünyaya tanıtmak istiyoruz. Bunun yanında vatandaşlarımızın önünü açmak için çalışmalarımız devam ediyor. Dodurga Beyefendisi ayvası ismiyle iç ve dış pazara pazarlamak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bunun yanı sıra eseri hasat devrinde sağlıklı biçimde saklayıp pazara ulaştırmak için soğuk hava deposuna gereksinimimiz var. Bu depoyu ilçemize kazandırdığımızda, birkaç ay koruma ederek iç piyasaya sürmek kuralıyla halkımızın ekonomik kalkınmasını sağlayacağız.”
İlçede 37 yıldır ayva üreten Osman Tiritçi ise 5 bin metrekarelik ayva bahçesinden yılda ortalama 12 ton civarında mahsul elde ettiğini söyledi.
Dodurga Beyefendisi ayvasının birçok istikametiyle öteki ayvalardan ayrıldığına dikkati çeken Tiritçi “Elma üzere yenebilecek bir ayvadır. Lezzeti, tadı, sertliği çok hoştur. Türkiye’nin yaklaşık 50 vilayetine ayva gönderiyorum” sözlerini kullandı.
