Türkiye İstatistik Kurumu TÜİK ağustos ayına ait süt ve süt eserleri üretim sayılarını açıkladı Buna Pendik Escort nazaran ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü ölçüsü ağustosta bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 2 9 ocak ağustos periyodunda ise bir evvelki yılın birebir devrine nazaran yüzde Kartal Escort 2 5 azaldı
Ağustosta bir evvelki yılın birebir ayına nazaran içme sütü üretimi yüzde 15 7 tereyağı üretimi yüzde 5 5 ve yoğurt üretimi yüzde 1 9 artarken ayran üretimi Tuzla Escort yüzde 5 9 inek peyniri üretimi yüzde 4 1 azaldı
Ocak ağustos periyodunda ise bir evvelki yılın tıpkı devrine nazaran tereyağı üretimi yüzde 26 9 ayran üretimi yüzde 13 9 Anadolu Yakası Escort yoğurt üretimi yüzde 3 6 artarken inek peyniri üretimi yüzde 5 5 ve içme sütü üretimi yüzde 1 azaldı
Bir evvelki ay 843 bin 364 ton olan ticari süt işletmelerince İstanbul Escort toplanan inek sütü ölçüsü ağustos ayında yüzde 5 2 azalarak 799 bin 135 tona düştü Bir evvelki ay 127 bin 386 ton olan içme sütü üretimi ağustos ayında yüzde 4 9 azalarak 121 bin 125 tona geriledi Haziranda 851 bin 241 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü temmuzda yüzde 0 9 azalarak 843 bin 876 ton olmuştu
Beyaz et ve tavuk üretimi arttı
TÜİK bugün kümes hayvancılığı üretimi datalarını de açıkladı Buna nazaran ağustosta bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran hindi eti üretimi yüzde 15 7 tavuk eti üretimi yüzde 12 1 kesilen tavuk sayısı yüzde 11 ve tavuk yumurtası üretimi yüzde 5 1 arttı
Ocak ağustos devrinde bir evvelki yılın birebir periyoduna nazaran kesilen tavuk sayısı yüzde 12 8 tavuk eti üretimi yüzde 11 hindi eti üretimi yüzde 10 8 ve tavuk yumurtası üretimi yüzde 1 2 arttı Bir evvelki ay 188 bin 613 ton olan tavuk eti üretimi ağustos ayında yüzde 14 4 artarak 215 bin 865 ton oldu Bir evvelki ay 1 milyar 567 milyon 430 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise ağustos ayında yüzde 7 5 artarak 1 milyar 684 milyon 858 bin adet oldu
