İnsan sıhhati için tüketilmesi kıymetli olan balık, çok doyurucu ve lezzetlidir. Fakat balık pişirmek, yemek kadar eğlenceli olmayabilir.
Yüksek besin pahası ve lezzeti ile sofralarımızı şenlendiren balık, konutta pişirildiğinde gerisinde pek de güzel olmayan kokular bırakır. Bazen pencereleri açmak ya da aspiratörü kullanmak kokuları gidermek için pek kâfi olmayabilir. Bilhassa yağda kızartıldığında balık kokusunun konuttan gitmesi birkaç günü bulur.
Hatta o denli bir vakit gelir ki balık kokusundan kurtulmak için yemekten sonra dolaplar silinir, perdeler yıkanır ve balık yemek son derece eziyetli bir hal alır. Vakit zaman da yalnızca kokusundan ötürü balık yeme zevkinden yoksun kalınır. Fakat birtakım pratik uygulamalar ile balık kokusunun meskene sinmesi engellenebilir.
Çiğ Balık Kokusunu Gidermek
Gerçekten taze olan bir çiğ balık çok da keskin kokular yaymaz aslında. Lakin tekrar de telaş ediyorsanız, balık kokusunu ne giderir merak ediyor olabilirsiniz. Balık kokusunu gidermek için pişirmeden evvel 20 dakika sütte bekletebilirsiniz. Bu balıktaki makûs kokuların gitmesini sağlayacaktır. Alternatif olarak su ile limon suyunu karıştırıp balığı bu karışımın içine yatırabilirsiniz. Bu balığın tadını kaybetmeden makus kokulara sebep olan mikroplardan arınmasını sağlayacaktır.
Dondurucu ve Buzdolabındaki Balık Kokusu Nasıl Giderilir?
Dolaptaki balık kokusu nasıl giderilir diyorsanız, öncelikle balığınızı ağzı sıkıca kapalı bir kapta koruma ettiğinizden emin olun. Böylelikle koku ölçüsünü en aza indirmiş olursunuz. Ayrıyeten buzdolabına bir kase karbonat koyarak makus kokuları ortadan kaldırmasını sağlayabilirsiniz.
Eve Sinen Balık Kokusu Nasıl Giderilir?
Yukarıdaki bilgiler sayesinde meskenin muhakkak yerlerinde balık kokusu ile nasıl gayret edebileceğinizi ele aldık. Pekala, meskenin her yerine sinen balık kokusu nasıl çıkar? Öncelikle pencerelerinizden birini açarak konutunuzun havalanmasını sağlayabilirsiniz.
Balık pişirme esnasında mutfağın bir köşesinde kokulu mum yakabilirsiniz. Bu mumlar balığın kokusunu içeri çekerek yayılmasını önler. . Bilhassa narenciye yahut vanilya kokuları balık kokusu ile uğraşta işinize yarayabilir. Kaynar suyla karıştırılan limon suyunun buharı da bu hususta size yardımcı olabilir.
Bir yandan balığı kızartırken öbür yandan ocağın en küçük gözünde bir porselen kap içinde şeker eritebilirsiniz. Şekerin karamel yapısı balık kokusunu içine çeker.
Aynı formda ocak üzerinde limon kabuğu yakabilirsiniz.
Bir tencere içerisine su ve çubuk vanilya koyarak kaynatabilirsiniz. Bu karışım da balığın kokusunu içine çeker.
Balık pişirmeye başlamadan evvel geniş bir kabın içerisine 2-3 yemek kaşığı karbonat döküp, ocağın yakınına bırakın. Karbonatlı su karışımı balık kokusunu emer ve yayılmasını önler. Ayrıyeten bu karbonatlı suyu pişirme sürecinden sonra tavayı yıkamak için de kullanabilirsiniz. Tavanızda balık kokusundan eser kalmaz.
Daha sonra bütün yüzeyleri, tezgahları, ve yerleri temizleyip hijyenik hale getirin, konutunuzun havasını tazeleyin.
Eldeki Balık Kokusundan Kurtulmanın Pratik Yolu Nedir?
Koku sıkıntısına pratik bir tahlil arıyorsanız paslanmaz çelikten yapılmış bir kaşıkla ellerinizi birkaç dakika ovalayın. Balık kokusundan kurtulmak için yapılabilecek öteki bir uygulama ise el yıkama rutininize biraz tuz ek etmektir. Tuz, kokunun nüfuz ettiği tabakayı aşındırarak yağların çözünmesini ve kokunun daha kolay çıkmasını sağlar.
https://www.temizsozluk.com.tr/
